FARINE PASTA
Semola e semolati di grano duro
Farina di grano tenero
PIZZA
Pizza Maestro!
Pinsa Maestro!
Miscele di grani teneri e duri
SU ORDINAZIONE
Prodotti su ordinazione
Prodotti su ordinazione (ordine minimo 1000 kg)
GLUTEN FREE
Pasta
Farine
PANE
Sfarinati a pietra di antichi grani siciliani
Semole rimacinate di grano duro
Miscele di grano tenero
DOLCI
Dolce Maestro!
Farine di grano tenero
Farine di anticograno tenero
PASTA
Semola di grano duro
Sfarinati a pietra di Antichi Grani duri biologici
DA FORNO
Farine di cereali minori
Farine di pseudo-cereali
LE SPECIALI
Farine di legumi
Farine di cereali
Cous cous e semolino
Criscente
BEVANDE
Birre
Amaro
Etna 0
Farina di frumento tenero tipo 0, per impasti indiretti.
Monreale
Farina di frumento tenero tipo 0 e farina integrale di frumento tenero Maiorca da macinazione a pietra.
Ortigia
Farina di frumento tenero tipo 1. Macinata a pietra La Fertè.
Miscela di farina di grano tenero tipo 0 e farina di soia e di riso macinata a pietra, con pasta madre disidratata.
Pinsa Maestro! 1.0
Miscela di farina di grano tenero tipo 0 e farina di soia e di riso macinata a pietra, con pasta madre disidratata attiva.
Pizza Maestro! Blu
Farina di grano tenero tipo 00 macinato a cilindri.
Pizza Maestro! Oro
Farina biologica di frumento tenero tipo 1, da macinazione a pietra.
Pizza Maestro! Perciasacchi
Miscela di farine di grano tenero tipo 0, sfarinato di frumento duro Perciasacchi macinato a pietra e crusca di frumento.
Pizza Maestro! Rossa
Farina di frumento tenero tipo 0, da macinazione a cilindri.
Pizza Maestro! Russello
Miscela di farine di grano tenero tipo 0, sfarinato di frumento duro Russello macinato a pietra e crusca di frumento.
Pizza Maestro! Timilia
Miscela di farine di grano tenero tipo 0, sfarinato di frumento duro Timilia macinato a pietra e crusca di frumento.
Sfincione – pizza siciliana
Sfarinati di grano duro siciliano e grano tenero, macinati a pietra.