• Sigep 2025, Molino Riggi presente al salone internazionale dedicato a pizza, panificazione e pasticceria

    Dal 18 al 22 gennaio 2025 Molino Riggi sarà protagonista al Sigep di Rimini, il prestigioso salone internazionale dedicato ai settori della pizza, della panificazione e della pasticceria. Ogni giorno presso lo

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  • CARMINE PELLONE DELLA FONDERÌ PIZZA GLAMOUR DI NAPOLI E NOSTRO STIMATO CONSULENTE, VINCE IL PREMIO “PIZZA DELL’IDENTITÀ”

    Carmine Pellone, 37 anni, pizzaiolo pluripremiato dalle guide Gambero Rosso e 50 Top Pizza e definito "L'artigiano dell'impasto", conferma in Sicilia la sua passione e maestria per l'arte bianca e

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  • VIDEO INTERVISTA RIGGI – CI VEDIAMO SUL 13

    https://www.youtube.com/watch?v=Tj4Yn9-XHkI  

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  • MOLINI RIGGI ALLO SFINCIONE FEST PROMUOVE LE SPECIALITÀ DEL TERRITORIO

    Il 22, il 23 e il 24 novembre prende vita a Bagheria la settima edizione dello “Sfincione Fest”, una sagra che celebra il prodotto tipico locale con una serie di iniziative che rendono un semplice

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  • I PRODOTTI MOLINI RIGGI DELIZIANO LA SCENA ALL’AGRIGENTO COOKING SHOW

    Si è da poco conclusa la quarta edizione dell’Agrigento Cooking Show, il festival che unisce il mondo della cucina a quello del videomaking. Molini Riggi ha partecipato con piacere all’evento,

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  • COUS COUS FEST 2024: GRANAMARO CI RISERVA GRANDI SORPRESE

    Dal 20 al 29 settembre 2024 siamo stati a San Vito Lo Capo al il Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale che celebra la bellezza e la bontà

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  • MOLINO RIGGI TECHNICAL PARTNER DELL’ANDREA BOCELLI 30TH THE CELEBRATION

    Molino Riggi è stato technical partner dell’Andrea Bocelli 30th the Celebration  il meraviglioso evento, che si è svolto il 15, 17 e 19 luglio in Toscana al Teatro del Silenzio, con cui l’artista italiano,

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  • GRECALE: UN NOME FORTE
    PER UNA FARINA FORTE

    Il vento di cambiamento che spira sulla gamma di sfarinati Riggi ha portato con sé una golosa novità: Pizza Maestro! Grecale, farina di grano tenero di tipo 0 indicata per

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  • Etna: la nuova veste
    di una farina vulcanica

    In casa Riggi, la tradizione si veste di novità con il recente restyling che ha riguardato alcune delle nostre più apprezzate miscele dedicate ai professionisti. Dopo il debutto di Pizza

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  • Venti di restyling soffiano su Riggi con Pizza Maestro! Levante

    La qualità di sempre vestita di nuova freschezza: é questo il principio alla base della riprogettazione dei pack della linea Pizza Maestro! Per farlo abbiamo deciso di omaggiare la nostra

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  • In un mondo standardizzato la Riggi si distingue con prodotti personalizzati

    In un mondo standardizzato la Riggi si distingue con prodotti personalizzati che soddisfano i desideri dei nostri clienti e ci consentono di essere unici insieme! Da anni lavoriamo per offrire

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  • Molini Riggi apre alla personalizzazione delle farine: ce n’è per tutti i gusti

    È finita l’era dei bilancini e delle proporzioni: adesso dall’azienda del Nisseno partiranno le miscele personalizzate e pronte all’uso. Ogni prodotto artigianale è, per definizione stessa, un elemento unico, originale,

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  • Sfincione palermitano

    Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo. Con la miscela speciale per pizza siciliana e la ricetta dello sfincione palermitano, profumi, colori e suoni riempiranno la vostra cucina di Sicilia! Ingredienti:Acqua

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  • TRECCINE A BASE DI FARINA MARZAMEMI E MANITOBA RIGGI.

    Ingredienti:   Farina tipo 0 “Marzamemi” Riggi       750 g Farina tipo 0 “Manitoba” Riggi          250 g Lievito secco “Criscente” Riggi           15 g Latte 170 g Acqua 170 g Strutto (o

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  • BISCOTTI GRANO SARACENO E FARRO

    Ingredienti: Farina di grano saraceno bio Riggi 300 g Farina di farro bio Riggi 200 g Olio di girasole 100 ml Latte 130 ml Zucchero di canna 120 g Lievito

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  • ROLLÒ MAIORCA

    Ingredienti per la pasta biscotto: Zucchero 100 g Uova n. 4 Farina di grano tenero Maiorca 85 g Cacao amaro 5 g Succo di barbabietola rossa 20 ml Per la

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  • MOLINI RIGGI AL WORLD FOOD MOSCOW

    Una bellissima esperienza quella vissuta al World Food Moscow, il salone alimentare di Mosca. Un evento di grande portata cui abbiamo partecipato dal 24 al 27 settembre e che ci

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  • Molini Riggi al Tutto Food di Milano

    Dal 6 al 9 maggio Molini Riggi è stata al TuttoFood Milano, la più importante e completa fiera italiana dell'agroalimentare. Questo bellissimo video mostra alcuni dei meravigliosi momenti in Fiera.

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  • “Molini Riggi, maestri siciliani della macinazione a pietra”

    Anche MixerPlanet parla di noi "Molini Riggi è un’azienda siciliana, specializzata nella macinazione a pietra. Dal 1955 tre generazioni si sono succedute con l’obiettivo di far conoscere nel mondo farine,

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  • Riggi Pizza Gourmet – Un evento degno di nota

    Vuoi aumentare il profitto della tua attività? ASCOLTA LE NOSTRE NOTE! Fornisci prodotti di alta qualità differenziandoti dai tuoi competitor. Conquista una nicchia di mercato a cui non tutti possono

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  • Carnevale di Acireale

    Il Carnevale di Acireale, definito il più bel Carnevale di Sicilia e il terzo d'Italia, è uno dei più antichi dell'isola e si svolge ogni anno nella città di Acireale.

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  • L’attenzione di Riggi “al dettaglio”: arriva il nuovo pastificio-ristorante

    La pasta non è solo uno dei piatti più rappresentativi della cucina del Bel Paese ma, come riconosciuto anche dal Ministero della Salute, è fondamentale per un’alimentazione equlibrata. Un suo

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  • Il gusto green per la tradizione: Riggi a energia solare!

    In occasione della conferenza COP24, tenutasi in Polonia, Patricia Espinosa, responsabile per il Clima dell’ONU, ha lanciato un monito sull’emergenza ambientale, affermando che: “la minaccia per l’umanità non è mai

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  • Il pasticcione di Matteo Beretta San Vittore Olona (MI)

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  • New York City, here we come!

    Molini Riggi vola a New York per il Summer Fancy Food 2018! Vi aspettiamo dal 30 giugno al 2 luglio presso gli stand Gustoso (Level 1 booth 4946B) e Buona Italia

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  • Molini Riggi vola in Tailandia per il Tahifex

    Dal 29 maggio al 2 giugno saremo a Bangkok, in Tailandia, per il Thaifex-World of Food Asia 2018, la più grande fiera del settore alimentare del continente asiatico. Ci troverete

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  • Molini Riggi al Sigep – Il programma della fiera

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  • Molini Riggi a Sigep – Fiere di Rimini

    Dal 20 al 24 Gennaio 2018, presso Fiera di Rimini Hall B7 Stand 021, la grande famiglia di Molini Riggi porterà a Sigep 2018 tutte le specialità a base di

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