Prodotti

Farina di farro bio

Farina di farro dicocco e/o spelta biologico.

Indicazioni per l’uso

Ideale per la realizzazione di morbido pane casereccio e altri prodotti da forno aromatici e digeribili. Può essere usata in purezza per impasti poco lievitati sia dolci (frolle, biscotti) che salati (quiche, torte salate), oppure miscelata in proporzioni fino al 60% a sfarinati di grano duro o tenero per impasti che richiedono lievitazioni superiori.

Peso:

1 - 5 - 10 - 25 kg

PRODOTTO MACINATO A CILINDRI

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Burattato Integrale
Proteine 12% 12,5%

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