La nostra pasta biologica di semola di grano duro Perciasacchi è trafilata al bronzo e viene essiccata lentamente a basse temperature. Grazie alla loro superficie porosa, le nostre paste trattengono al meglio tutti i condimenti, da quelli più tradizionali ai più ricchi e originali, sia a base di carne che di pesce.
Lapasta biologica integralediRiggiè realizzata con semolati diantichi frumentiduri ottenuti da macinazione a pietra. Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la nostrapastaha un aspetto rugoso, per trattenere al meglio il tuo sugo preferito e tutto il sapore tipico dellamateria prima.Le regole d'oro per una perfetta cottura: fai bollire 1 litro d'acqua con 12 grammi di sale per ogni 100 grammi di pasta. Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e non superare il tempo di cottura consigliato per una perfetta pasta "al dente" (si consiglia di assaggiare prima di scolare, per essere sicuri di raggiungere la cottura desiderata!).Tempo di cottura: 7-9 minuti
Lapasta biologica diRiggiè realizzata con semolati diantichi frumentiduri ottenuti da macinazione a pietra.Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la nostrapastaha un aspetto rugoso, per trattenere al meglio il tuo sugo preferito e tutto il sapore tipico dellamateria prima.Le regole d'oro per una perfetta cottura: fai bollire 1 litro d'acqua con 12 grammi di sale per ogni 100 grammi di pasta. Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e non superare il tempo di cottura consigliato per una perfetta pasta "al dente" (si consiglia di assaggiare prima di scolare, per essere sicuri di raggiungere la cottura desiderata!).Tempo di cottura: 8-10 minuti
Lapasta biologica diRiggiè realizzata con semolati diantichi frumentiduri ottenuti da macinazione a pietra.Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la nostrapastaha un aspetto rugoso, per trattenere al meglio il tuo sugo preferito e tutto il sapore tipico dellamateria prima.Le regole d'oro per una perfetta cottura: fai bollire 1 litro d'acqua con 12 grammi di sale per ogni 100 grammi di pasta. Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e non superare il tempo di cottura consigliato per una perfetta pasta "al dente" (si consiglia di assaggiare prima di scolare, per essere sicuri di raggiungere la cottura desiderata!).Tempo di cottura: 8-10 minuti
