Pizza Maestro Scirocco e Levante si evolvono: performance ancora più straordinarie
Nel mondo della pizza, ogni dettaglio conta.
Per questo abbiamo perfezionato le nostre farinePizza Maestro! SciroccoePizza Maestro! Levante, introducendo una nuova formulazione studiata per garantire performance ancora più elevate e una gestione dell’impasto più stabile e fluida.
Una selezione ancora più accurata di frumenti
La nuova evoluzione nasce da un’accurata selezione di frumenti teneri di alta qualità, scelta per offrire:
Maggiore estensibilità
Migliore stabilità nelle lavorazioni
Controllo ottimale anche nelle maturazioni più lunghe
Risultati costanti in cottura
Si tratta di un miglioramento tecnico pensato per chi lavora ogni giorno sull’impasto — ma che si percepisce anche nell’esperienza di chi prepara la pizza a casa.
Cosa cambia concretamente in impasto?
Con la nuova formulazione sarà possibile ottenere:
Il risultato è una farina evoluta, progettata per valorizzare tecnica e creatività.
Per chi è pensata la nuova Pizza Maestro?
Per i professionisti che cercano:
Costanza produttiva
Stabilità nei servizi intensi
Controllo sulle maturazioni
Ma anche per gli appassionati che desiderano:
Una vera pizza napoletana
Impasti ad alta idratazione ben gestibili
Risultati professionali anche nel forno di casa
Un’evoluzione nel segno della qualità
Con questa nuova formulazione, la linea Pizza Maestro conferma il proprio impegno nel supportare l’arte bianca con soluzioni sempre più performanti.
Un passo avanti per chi pretende il massimo dal proprio impasto.
