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Farina di riso

Farina di riso macinato a pietra La Fertè.

Indicazioni per l’uso

Ideale per la preparazione di frolle dolci (biscotti, crostate) e salate (quiche, torte salate), di tempura, pastelle e besciamella, nonché per la realizzazione di dolci (torte, frappe) e gnocchi. Naturalmente priva di glutine, la farina di riso può essere usata per la preparazione di pane, purché miscelata con sfarinati di grano tenero e/o duro.

Peso:

1 - 5 - 10 - 25 kg