Prodotti

2 Macinazioni

Miscela di semola rimacinata e sfarinato da macinazione a pietra di grano duro siciliano.

Indicazioni per l’uso

Prodotto che unisce due sfarinati di frumento duro siciliano, ottenuti da macinazione a pietra e cilindri. Dalla granulometria irregolare e dall’aspetto grezzo, conserva il germe del grano. Ideale per preparare pane rustico, dal colore intenso. Può essere usata anche per pasta artigianale e prodotti da forno.

Peso:

1 - 5  - 25 kg