Canale professionale B2B

Farine professionali e miscele su misura per panifici, pizzerie e laboratori

Accedi allo shop riservato Molini Riggi con prezzi dedicati alle aziende oppure scopri Atelier del Grano, il servizio per creare una miscela esclusiva personalizzata e brandizzata per la tua attività.

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Linee professionali, sacchi da 5 kg e 25 kg, supporto tecnico e forniture B2B in Italia e Estero
Molini Riggi · B2B
Dal molino siciliano al tuo laboratorio.
Perché scegliere Molini Riggi

Farine professionali pensate per chi lavora ogni giorno con gli impasti

Non solo prodotti da acquistare, ma un partner tecnico per panifici, pizzerie, pasticcerie, ristoranti, distributori e laboratori artigianali.

Filiera
Filiera controllata
Grani selezionati, molitura interna e attenzione alla qualità dal campo al sacco.
Costanza
Risultati replicabili
Farine pensate per garantire performance stabili e lavorazioni più prevedibili.
Supporto
Affiancamento tecnico
Ti aiutiamo a scegliere la farina più adatta a ricette, processi e attrezzature.
B2B
Prezzi riservati
Accesso allo shop professionale con condizioni dedicate alle aziende registrate.
Atelier del Grano

La tua ricetta. La tua farina. Il tuo brand.

Atelier del Grano è il servizio Molini Riggi dedicato a pizzerie, panifici, laboratori e distributori che vogliono sviluppare una miscela esclusiva, progettata sulle proprie esigenze tecniche e commerciali.

Partiamo dal tuo metodo di lavoro, analizziamo impasto, idratazione, maturazione, forno e obiettivi di prodotto, poi sviluppiamo una miscela personalizzata pensata per rendere il risultato più costante, riconoscibile e replicabile nel tempo.
Parla con un consulente
Metodo Atelier

Come nasce una miscela personalizzata

Un percorso tecnico pensato per trasformare la tua ricetta in una farina esclusiva, più facile da gestire e replicare nel tempo.

1
Analisi della ricetta
Raccogliamo informazioni su impasto, metodo di lavoro, forno, idratazione e maturazione.
2
Sviluppo miscela
Studiamo il blend più adatto per struttura, lavorabilità, resa e performance desiderate.
3
Standardizzazione
Rendiamo la ricetta più costante, riducendo margini di errore, sprechi e variabilità.
4
Produzione
Produciamo la farina personalizzata con il tuo logo.
Vantaggi

Cosa ottieni con Atelier del Grano

Una farina esclusiva
Un prodotto differenziante, sviluppato su misura per la tua attività.
Ricetta più stabile
Performance più costanti e risultati più facilmente replicabili nel tempo.
Meno errori e sprechi
Processi più controllati, costi più prevedibili e gestione più semplice del laboratorio.
Supporto tecnico
Esperti del molino al tuo fianco per migliorare resa, struttura e lavorabilità dell’impasto.
Packaging personalizzato
Possibilità di valorizzare la miscela con confezioni dedicate al tuo marchio.
Valore commerciale
Per distributori e professionisti diventa un servizio ad alto valore aggiunto.
Private label

La tua farina a marchio

Con Atelier del Grano puoi trasformare una miscela tecnica in un prodotto riconoscibile: una farina personalizzata, anche con pack dedicato al tuo brand.

  • Sacco professionale da 25 kg
  • Packaging MAP da personalizzabile
  • Etichetta dedicata
  • Possibilità di vendere la propria farina a marchio
Packaging
Dal laboratorio allo scaffale
Il confezionamento MAP da 1 kg aiuta a valorizzare il prodotto e a proporlo anche al consumatore finale, mantenendo freschezza e qualità più a lungo.
1.000 kg Lotto minimo
7 giorni Tempi indicativi di consegna
25 kg Sacco professionale
1 kg Pack MAP personalizzabile
Gamma prodotti

Linee di farine e semole per il canale professionale

  • Semole rimacinate di grano duro
  • Farine di grano tenero di diversa forza
  • Linee Bio certificate
  • Farine integrali e macinate a pietra
  • Miscele per pane, pizza e prodotti da forno
  • Grani antichi siciliani
Shop B2B
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Clienti ideali

A chi è dedicato il canale B2B Molini Riggi

Panifici e laboratori
Per chi cerca farine affidabili, costanti e adatte alla produzione quotidiana.
Pizzerie
Per impasti diretti, indiretti, lunghe maturazioni, pizza napoletana, romana, in pala o in teglia.
Distributori e grossisti
Per proporre farine professionali e servizi personalizzati ad alto valore aggiunto.
Contatto

Di cosa hai bisogno?

Scegli il riferimento più adatto: forniture di farine all’ingrosso oppure sviluppo di una miscela personalizzata con Atelier del Grano.

Forniture farine all’ingrosso

Shop B2B e prezzi riservati

Per panifici, pizzerie, laboratori, ristoranti, distributori e aziende che vogliono acquistare farine professionali Molini Riggi.

Email: lmadda@moliniriggi.it
Telefono: +39 348 069 5388

Atelier del Grano

Miscela personalizzata e brandizzata

Per chi vuole creare una farina esclusiva, standardizzare la propria ricetta o sviluppare un prodotto a marchio.

Email: lvaccarella@moliniriggi.it
Telefono: +39 348 590 4330

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Indica nel messaggio se ti interessano le forniture all’ingrosso, lo shop riservato oppure Atelier del Grano.

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