Home Products

Farina Lenticchie BIO 1000g

Farina di lenticchie ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie gialle non decorticate. Alimento ricco in proteine (22 g), microelementi (selenio, ferro e zinco) e fibre, dalle comprovate azione di […]

Read more

Farina Lenticchie BIO 25kg

Farina di lenticchie ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie gialle non decorticate. Alimento ricco in proteine (22 g), microelementi (selenio, ferro e zinco) e fibre, dalle comprovate azione di […]

Read more

Farina LINEA MAESTRO Napoletana BLU 1000g

Prodotto ottenuto da una miscela di frumenti teneri nazionali e comunitari selezionati, macinati a cilindri. La nostra miscela tipo 00 ha una buona forza ed è adatta per impasti che […]

Read more

Farina LINEA MAESTRO Napoletana ORO 1000g

Farina tipo1 di grano tenero var. Anforeta, coltivato in Sicilia e macinato a pietra, ideale per la preparazione di pizza al piatto (tipo napoletana), alla pala e focacce. La nostra […]

Read more

Farina LINEA MAESTRO Napoletana ROSSA 1000g

Prodotto ottenuto da una miscela di frumenti teneri nazionali e comunitari selezionati, macinati a cilindri. La nostra miscela tipo 00 è un prodotto rinforzato, adatto per impasti che richiedono tempi […]

Read more

Farina Manitoba 25kg

Farina di frumento tenero Manitoba, di origine canadese e nord americana. Farina di forza ideale per impasti indiretti, dalla lunga maturazione (oltre 72 ore, a temperatura controllata) ed elevate idratazioni […]

Read more

Farina Marzamemi 25kg

Farina di grano tenero tipo 00, ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità. Adatta per impasti con tempi lievitazione […]

Read more

Farina Miglio BIO 25kg

Farina di miglio biologica, ideale per numerose preparazioni in cucina grazie al suo aroma delicato. Poichè il miglio è privo di glutine* la sua farina deve essere miscelata con altre […]

Read more

Farina Mondello 25kg

Farina di grano tenero tipo 00, ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità. Prodotto ideale per la produzione artigianale […]

Read more

Farina Nero Madonita 25kg

Farina di antico grano duro siciliano Nero delle Madonie o Vallelunga, adatta per prodotti da forno non lievitati (biscotti, frolle). Aggiunta in proporzioni del 20–30% a farina con maggiore forza, […]

Read more

Farina Perciasacchi

Farina di grano duro macinato macinato a pietra La Ferté

Read more

Farina Perciasacchi SEMINTEGRALE BIO 1000g

Farina semintegrale biologica di antico frumento duro siciliano Perciasacchi, i cui impasti richiedono brevi lievitazioni (circa 6 ore) e buona idratazione (circa il 60% di acqua o altri liquidi, secondo […]

Read more
Privacy Policy Cookie Policy