
Farina Grano Saraceno BIO 25kg
Farina biologica di grano saraceno (Fagopyrum esculentum – Poligonaceae), di provenienza comunitaria. Il grano saraceno, benché collocato commercialmente tra i cereali, non è una Graminacee ed è naturalmente privo di […]

Farina Integrale 25kg
Farina integra ottenuta dalla molitura “a tutto corp” di frumento duro siciliano, con crusca di granulometria minore. Adatta alla preparazione di pane integrale e prodotti da forno sia salati (focacce, […]

Farina Integrale BIO 25kg
Farina integra ottenuta dalla molitura “a tutto corpo” di frumento duro siciliano biologico, con crusca di granulometria minore. Adatta alla preparazione di pane integrale e prodotti da forno sia salati […]

Farina Khorasan 1000g
Farina di frumento duro Khorasan (Triticum turanicum Jakubz.), adatta per impasti che richiedono tempi medi di lievitazione (6 ore) e medio-lunghi di maturazione in frigo (oltre 48 ore), con buoni […]

Farina Khorasan 25kg
Farina di frumento duro Khorasan (Triticum turanicum Jakubz.), adatta per impasti che richiedono tempi medi di lievitazione (6 ore) e medio-lunghi di maturazione in frigo (oltre 48 ore), con buoni […]

Farina Lenticchie BIO 1000g
Farina di lenticchie ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie gialle non decorticate. Alimento ricco in proteine (22 g), microelementi (selenio, ferro e zinco) e fibre, dalle comprovate azione di […]

Farina Lenticchie BIO 25kg
Farina di lenticchie ottenuta dalla molitura a pietra di lenticchie gialle non decorticate. Alimento ricco in proteine (22 g), microelementi (selenio, ferro e zinco) e fibre, dalle comprovate azione di […]

Farina LINEA MAESTRO Napoletana BLU 1000g
Prodotto ottenuto da una miscela di frumenti teneri nazionali e comunitari selezionati, macinati a cilindri. La nostra miscela tipo 00 ha una buona forza ed è adatta per impasti che […]