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La Miscela Sfincione 1000g

Miscela per pizza in teglia, ottenuta da frumenti duri e teneri selezionati per dare un prodotto ideale per impasti che richiedono buona idratazione (55-60%), tempi medi di lievitazione (12 ore) […]

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La Miscela Sfincione 25kg

Miscela per pizza in teglia, ottenuta da frumenti duri e teneri selezionati per dare un prodotto ideale per impasti che richiedono buona idratazione (55-60%), tempi medi di lievitazione (12 ore) […]

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Miscela 5 Cereali

Farina di grano tenero macinato a pietra La Fertè

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Miscela 5 Cereali 25kg

Selezione di cereali (avena, segale, orzo, mais e frumento tenero) in fiocchi, da miscelare in percentuali consigliate dal 10 al 30% (a seconda della ricetta) con farina di grano duro, […]

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Miscela Pan Cecilia 1000g

Miscela ottenuta dall’unione di farina di grano tenero tipo1 e farina di ceci, entrambi coltivati sul territorio siciliano e macinati a pietra naturale. Il prodotto unisce la buone caratteristiche tecnologiche […]

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Miscela Pan Cecilia 25kg

Miscela ottenuta dall’unione di farina di grano tenero tipo1 e farina di ceci, entrambi coltivati sul territorio siciliano e macinati a pietra naturale. Il prodotto unisce la buone caratteristiche tecnologiche […]

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Farina Maiorca biologica siciliana tipo 1

Farina Maiorca

Farina di grano tenero di tipo 1 macinata a pietra la Ferté.

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Farina Maiorca Integra Molini Riggi

Farina Maiorca integra

Farina di grano tenero integra macinata a pietra naturale la Ferté.

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Farina biologica Perciasacchi per pane e prodotti da forno

Farina Perciasacchi

Farina di grano duro macinata a pietra naturale La Fertè.

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Farina biologica Perciasacchi integra per pane e prodotti da forno

Farina Perciasacchi integra

Farina di grano tenero integra macinata a pietra naturale la Ferté.

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Farina biologica integrale Russello Molini Riggi

Farina Russello integra

Farina di grano duro integra macinata a pietra naturale la Ferté.

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Farina biologica di grano duro varietà Russello

Farina Russello

Farina di grano duro macinata a pietra naturale la Ferté.

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