Home Prodotti Pasta Chifferi BIO

Descrizione Prodotto

Pasta secca di semola di frumento duro coltivato esclusivamente sul territorio siciliano, in regime di agricoltura biologica.
I chifferi, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, probabilmente devono il loro nome a un dolce austriaco (Kipferl) del quale ricordano la forma.
Ideali per ricette a base di legumi (per esempio: ceci e vongole, crema di piselli e salmone), si prestano anche a preparazione semplici, come sugo di pomodoro, sughi di carne e verdure.

Ingredienti
Semola di frumento duro biologico.
L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
Energia1481 kJ / 354 kcal
Grassi totali1,8 g
di cui saturi0,4 g
Carboidrati74,5 g
di cui zuccheri4,5 g
Fibre1,5 g
Proteine11,5 g
Sale0,01 g
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