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Busiate Perciasacchi integrali

Descrizione Prodotto

Pasta secca di sfarinato integro biologico di antico grano duro siciliano Perciasacchi, ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté.
Le busiate, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a basse temperature, si presentano come delle linguine attorcigliate su se stesse, tipiche della cucina trapanese. Tradizionalmente preparate con salsa di pomodoro con aggiunta di melanzane, zucchine fritte o pesce fritto, sono ottime con il pesto alla trapanese e sughi di pesce.

Ingredienti
Sfarinato integrale biologico di frumento* duro Perciasacchi, da molitura a pietra naturale La Ferté, acqua.

*Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
Energia1444 kJ / 345 kcal
Grassi totali 2,5 g
di cui saturi0,7 g
Carboidrati70 g
di cui zuccheri 1,6 g
Fibre6,2 g
Proteine12,7 g
Sale0,1 g