Descrizione Prodotto
Farina ottenuta dalla macinazione di semi di canapa (Canapa sativa), precedentemente essiccati, decorticati e disoleati.
Ottima fonte proteica vegetale e di amminoacidi essenziali, è consigliata per particolari regimi alimentari, come dieta vegetariana o vegana. Inoltre, è ricca in acidi grassi Omega6 ed Omega3, importanti per il benessere dell’organismo, fibre, utili per il controllo di colesterolo e glicemia, sali minerali e vitamina E. Dal colore verde scuro intenso e dal sapore di frutta secca, miscelata in quantità del 5-10% con altri sfarinati (frumento duro e tenero o cereali minori) è adatta sia per preparazioni dolci (biscotti e frolle, torte, croissant, etc.) che salate (pizze, focacce, pane in cassetta, torte salate, etc.).
Ingredienti
- Farina di semi di canapa.
Può contenere tracce di glutine.
THC nei limiti di legge (0,2-6 p.p.m)
L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Shelf-life
5 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodottoEnergia 1506 kJ / 360 kcal Grassi totali 9 g di cui saturi 1 g Carboidrati 46 g di cui zuccheri 1,8 g Fibre 40 g Proteine 27 g Sale 0,02 g
