Home Prodotti Farina Farina Bianco Madonita

Descrizione Prodotto

Farina tipo1 di grano tenero ottenuta da macinazione a pietra e adatta per prodotti da forno (frolle, focacce). Aggiunta in proporzioni del 20–30% alle miscele per la preparazione di pane casereccio, dona alla mollica una colorazione chiara e un profumo più intenso.
La farina è ottenuta da molitura a pietra di La Ferté – sousJouarre che consente di mantiene il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali.

Ingredienti
    • Farina di frumento tenero tipo1, da molitura a pietra naturale La Ferté.
      *Può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
      Shelf-life
      6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
    Valori nutrizionali medi
    per 100 g di prodotto
      • Energia1530 kJ / 360 kcal
        Grassi totali2 g
        di cui saturi0,3 g
        Carboidrati72 g
        di cui zuccheri1,5 g
        Fibre3,5 g
        Proteine12 g
        Sale0,006 g
      Privacy Policy Cookie Policy