Home Prodotti Farina Cecilia 1000g

Descrizione Prodotto

Farina di ceci coltivati esclusivamente sul territorio siciliano, ideale per preparazioni gastronomiche tipiche regionali, come: le panelle siciliane, la cecina toscana o la farinata ligure. Ideale per preparazioni originali, come crespelle, frittate vegane, pastelle per fritture, pasta fresca e pane, nonchè per ricette etniche, come falafel e hummus.
La nostra farina di ceci è ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté che, grazie alle basse temperature di lavorazione, non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali del prodotto finale. La tecnologia di macinazione permette una resa del 94%.

Ingredienti
    • Farina di ceci (Cicer arietinum).

      Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo.

      L’allergene evidenziato può provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.

      Shelf-life
      6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
    Valori nutrizionali medi
    per 100 g di prodotto
      • Energia 1518 kJ / 363 kcal
        Grassi totali5 g
        di cui saturi0,6 g
        Carboidrati52 g
        di cui zuccheri3,5 g
        Fibre11 g
        Proteine22 g
        Sale0,16 g
      Privacy Policy Cookie Policy